Tapas

Tapas 1

Portionsanrettet i bakke - DKK 195 (favorit)
Som buffet på fade - Tillæg DKK 25

Sliders med BBQ-bøf
Serrano-toppe med melon
Kyllingespyd med tomat (varm)
Chorizo med blåskimmel og oliven
Små blinis med skaldyrsmousse
Små lune frikadeller på pind (varm)
Minisandwich-trekanter med forskelligt fyld

Dessert i glas:

• Crème brûlée med bær

• Gammeldags æblekage med flødeskum

Tilbehør:

• Syltede rødløg

• Hummus

• Oliven

• Rød og grøn pesto

• Syltede valnødder

• Lækkert brød og smør

Tapas 2

Portionsanrettet i bakke - DKK 195
Som buffet på fade - Tillæg DKK 25

Små blinis med laksemousse
Små China rolls med chilidip (varm)
Falafler med hvidløgsmayonnaise (varm)
Laksetortillas på salat med rørt dressing
Stegte grønne asparges med serranoskinke
Bruschetta med tomatsalat og frisk basilikum
Mini tacos med koldt andebryst og dip på toppen
Hønsesalat med sprødstegt bacon på hjertesalat

Dessert i glas:

• Romkugle

• Brieost på knækbrød

• Chokolademousse med bær

Tilbehør:

• Syltede rødløg

• Hummus

• Oliven

• Rød og grøn pesto

• Syltede valnødder

• Lækkert brød og smør

Tapas 3

Anrettet som buffet på fade DKK 325

Lille rejesalat med æg
Små blinis med koldrøget laks
Italienske sandwich på pind med serrano og pesto
Laksetortillas på salat med rørt dressing
Slidersbolle med kyllingeinderfilet
Små frikadeller på pind
Tapaskartofler med serrano (varm)
Små mini-hotdogs
Stegte grønne asparges med serranoskinke på salatblad
Bruschetta med tomat og frisk basilikum
Mini tacos med koldt andebryst og dip på toppen
Hønsesalat med sprødstegt bacon på hjertesalat
Naanbrød og focaccia

Dessert i glas

• 1 slags dessert efter årstiden

Osteudvalg
Udvalg af unikaoste på planke med hjemmelavet knækbrød og ristet rugbrød

Tilbehør

• Syltede rødløg

• Saltmandler

• Hummus

• Oliven

• Syltede tomater

• Løg

• Rød og grøn pesto

• Syltede valnødder

• Lækkert brød og smør