Gammeldags flæskesteg
DKK 155- favorit!
|
m/ brunede kartofler, persillekartofler, rødkål, skysauce, surt, tyttebær og franske kartofler |
| |
|
Sprængt saltet svinekam
DKK 155
|
m/ persillekartofler, frisk peberrodssalat på tomat, årstidens friske grøntsager og sauce |
| |
|
Gammeldags oksesteg
DKK 160
|
m/ glaserede løg, persillekartofler, bønner, gulerødder, tyttebærsyltetøj og sauce |
| |
|
Svinekam stegt som vildt
DKK 155
|
m/ waldorfsalat, brunede kartofler, persillekartofler, tyttebærsyltetøj, agurkesalat, franske kartofler og sauce |
| |
|
Kalvesteg stegt som vildt
DKK 165
|
m/ waldorfsalat, brunede kartofler, persillekartofler, franske kartofler, tyttebærsyltetøj, surt og sauce |
| |
|
Helstegt kalvestriploin
DKK 175
|
m/ rustikke kartofler, årstidens friske grøntsager, salat og sauce bearnaise |
| |
|
Helstegt lammekølle med persille
DKK 175
|
m/ pommes rissolles, friteret blomkål, årstidens friske grøntsager og lammeskysauce |
| |
|
Kalvesteg à la Morten
DKK 165
|
m/ sæsonsalat, friteret blomkål, bagte hvidløg, langtidsbagte tomater, braiseret fennikel, nye kartofler og sauce |
| |
|
Grillet andebryst
DKK 175
|
m/ brunede og hvide kartofler, stegte svampe, rødkål og flødesauce |
| |
|
Argentinsk oksefilet
DKK 200
|
m/ pommes rissolles, ovenbagte tomater, glaserede perleløg, årstidens friske grøntsager & sauce bordelaise
Mulighed for at vælge Irsk oksefilet fra kæmpekvæg - DKK 179
|
| |
|
Rosastegt kalvefilet m/ fedtkant
DKK 185
|
m/ flødekartofler, pommes rösti, årstidens grønt, tyttebær og vildtsauce |
| |
|
Indbagt oksemørbrad i butterdej
DKK 225
|
m/ pommes rissolles, broccolimos, årstidens grønt, svampeflan og to slags sauce efter eget valg |
| |
|
Dyreryg/filet
DKK 205
|
m/ hvide kartofler, kroketter, waldorfsalat, ristede pærer, svesker, tyttebær, surt og vildtsauce |
| |
|
Krondyrsfilet
DKK 205
|
m/ pommes rissolles, honningristede sæsongrøntsager, sukkerristede pærer, ristede svampe, nøddesymfoni og vildtsauce |
| |
|
|
|
